15 
BLOCK 2: A1.2 (Daily Pragmatics)

Урок 15: Eten & Borrelcultuur

Множественное число (-en/-s) и святая традиция «борреля».

0. Калибровка Уровня: A1.2

  • Синтаксис: Согласование числительных и существительных во множественном числе.
  • Грамматика: Орфографические изменения (удвоение/одиночные гласные) при добавлении -en.
  • Прагматика: Этикет «борреля» и заказ порционных закусок.

1 Текст-Кейс (De Casus)

Jan: Hoi Sofie, we hebben gasten vanavond! Komen de buren ook?
Sofie: Ja, gezellig! Wat eten we bij de borrel?
Jan: Ik heb al drie zakken chips gekocht. En we hebben ook nog vijf flessen bier.
Sofie: Goed, но нам нужно больше закусок. Hebben we ook bitterballen en kaasstengels?
Jan: Ja, de snacks zitten in de vriezer. Drinken de gasten ook wijntjes?
Sofie: Ja, en we hebben ook glazen nodig. Ik pak de borden en de vorken.
Jan: De borrel begint om vijf uur. Hebben we genoeg stoelen?
Sofie: Ja, er staan vier stoelen buiten en drie krukjes in de keuken. Gezellig!

2 Построчный разбор (De Analyse)

Hoi Sofie, we hebben gasten vanavond! Komen de buren также?
IPA: [ɦɔi soːˈfi ‖ ʋə ˈɦɛbə ˈɣɑstə vaːˈnaːvɔnt ‖ ˈkoːmə də ˈbyːrə oːk]
Подстрочник: Привет Софи, мы имеем гостей сегодня-вечером! Приходят те соседи также?
Перевод: Привет, Софи, у нас вечером гости! Соседи тоже придут?
Pro-tip: Gasten (от gast) и buren (от buur) — правильное -en. В buren гласная [yː] остается долгой, так как слог стал открытым.
Ja, gezellig! Wat eten we bij de borrel?
IPA: [jaː ɣəˈzɛləx ‖ ʋɑt ˈeːtə ʋə bɛi də ˈbɔrəl]
Подстрочник: Да, уютно! Что едим мы при том борреле?
Перевод: Да, отлично! Что будем есть во время посиделок?
Pro-tip: Borrel — это культурный институт. Это не просто напиток, а время между 16:00 и 18:00 для общения.
Ik heb al drie zakken chips gekocht. En we hebben ook nog vijf flessen bier.
IPA: [ɪk ɦɛp ɑl dri ˈzɑkə tʃɪps ɣəˈkɔxt ‖ ɛn ʋə ˈɦɛbə oːk nɔx vɛif ˈflɛsə biːr]
Подстрочник: Я имею уже три мешка чипсов купил. И мы имеем также еще пять бутылок пиво.
Перевод: Я уже купил три пачки чипсов. И у нас еще есть пять бутылок пива.
Pro-tip: Zakken: удваиваем 'k', чтобы гласный [ɑ] остался кратким. Bier здесь в ед. числе, так как выступает как неисчисляемое вещество после числительного и емкости.
Hebben we ook bitterballen en kaasstengels?
IPA: [ˈɦɛbə ʋə oːk ˈbɪtərbɑlə ɛn ˈkaːstɛŋəls]
Подстрочник: Имеем мы также биттербаллы и сырные-палочки?
Перевод: У нас есть биттербаллы и сырные палочки?
Pro-tip: Kaasstengels: окончание -s, потому что слово заканчивается на безударный слог -el.
Ja, de snacks zitten in de vriezer. Drinken de gasten ook wijntjes?
IPA: [jaː də snɛks ˈzɪtə ɪn də ˈvriːzər ‖ ˈdrɪŋkə də ˈɣɑstə oːk ˈʋɛintjəs]
Подстрочник: Да, те закуски сидят в той морозилке. Пьют те гости также винцо-мн.ч.?
Перевод: Да, закуски в морозилке. Гости тоже будут вино?
Pro-tip: Глагол zitten используется для предметов внутри ёмкостей. Wijntjes — диминутив во мн. числе (порции вина).
Ja, en we hebben ook glazen nodig. Ik pak de borden en de vorken.
IPA: [jaː ɛn ʋə ˈɦɛbə oːk ˈɣlaːzə ˈnoːdəx ‖ ɪk pɑk də ˈbɔrdə ɛn də ˈvɔrkə]
Подстрочник: Да, и мы имеем также стаканы нужными. Я беру те тарелки и те вилки.
Перевод: Да, и нам еще нужны стаканы. Я возьму тарелки и вилки.
Pro-tip: Glazen (от glas): редкий случай удлинения гласной [a] -> [aː] и перехода s -> z во множественном числе.
De borrel begint om vijf uur. Hebben we genoeg stoelen?
IPA: [də ˈbɔrəl bəˈɣɪnt ɔm vɛif yːr ‖ ˈɦɛbə ʋə ɣəˈnux ˈstulə]
Подстрочник: Тот боррель начинается в пять час. Имеем мы достаточно стульев?
Перевод: Боррель начинается в пять часов. У нас достаточно стульев?
Pro-tip: Uur после числительного остается в единственном числе. Stoelen — классическое окончание -en.
Ja, er staan vier stoelen buiten en drie krukjes in de keuken. Gezellig!
IPA: [jaː ɛr staːn viːr ˈstulə ˈbœytə ɛn dri ˈkrʏkjəs ɪn də ˈkøːkə ‖ ɣəˈzɛləx]
Подстрочник: Да, там стоят четыре стула снаружи и три табуреточки в той кухне. Уютно!
Перевод: Да, на улице стоят четыре стула и на кухне три табуретки. Здорово!
Pro-tip: Krukjes — диминутив во множественном числе всегда получает окончание -s.

3 Expert Layer

1. Редукция: В окончании -en звук [n] в разговорной речи опускается. Мы говорим [ˈkoːmə], а не [ˈkoːmən].

2. Ложные друзья: Snacks — это не обязательно «перекус» в русском смысле. На борреле это почти всегда жареное во фритюре или сыр.

3. Грамматический нюанс: Слова glas, dag, pad удлиняют гласную во множественном числе: glazen, dagen, paden. Это нужно запомнить.

4 Полный Словарь (Het Lexicon)

Woord Type IPA Русский English
al adv. [ɑl] уже already
begint v. [bəˈɣɪnt] начинается starts
bier n. het [biːr] пиво beer
bitterballen n. de (pl) [ˈbɪtərbɑlə] биттербаллы bitterballen
borden n. het (pl) [ˈbɔrdə] тарелки plates
borrel n. de [ˈbɔrəl] боррель drinks party
buiten adv. [ˈbœytə] снаружи outside
buren n. de (pl) [ˈbyːrə] соседи neighbors
chips n. de (pl) [tʃɪps] чипсы chips
drie num. [dri] три three
drinken v. [ˈdrɪŋkə] пить to drink
eten v./n. [ˈeːtə] есть / еда to eat / food
flessen n. de (pl) [ˈflɛsə] бутылки bottles
gasten n. de (pl) [ˈɣɑstə] гости guests
genoeg adj. [ɣəˈnux] достаточно enough
gezellig adj. [ɣəˈzɛləx] уютный cozy
glazen n. het (pl) [ˈɣlaːzə] стаканы glasses
kaasstengels n. de (pl) [ˈkaːstɛŋəls] сырные палочки cheese straws
keuken n. de [ˈkøːkə] кухня kitchen
komen v. [ˈkoːmə] приходить to come
krukjes n. het (pl) [ˈkrʏkjəs] табуретки stools
nodig adj. [ˈnoːdəx] нужный needed
om prep. [ɔm] в (время) at
pak v. [pɑk] беру take / grab
snacks n. de (pl) [snɛks] закуски snacks
staan v. [staːn] стоять to stand
stoelen n. de (pl) [ˈstulə] стулья chairs
uur n. het [yːr] час hour
vanavond adv. [vaːˈnaːvɔnt] сегодня вечером tonight
vier num. [viːr] четыре four
vijf num. [vɛif] пять five
vorken n. de (pl) [ˈvɔrkə] вилки forks
vriezer n. de [ˈvriːzər] морозилка freezer
wijntjes n. het (pl) [ˈʋɛintjəs] винцо (порции) glasses of wine
zakken n. de (pl) [ˈzɑkə] пачки / мешки bags
zitten v. [ˈzɪtə] находиться (сидеть) to sit / be in