LES ZEVENTIEN (17)

Zeventiende les

IN HET RESTAURANT

In grote steden zijn veel cafés, restaurants en eenvoudige eetgelegenheden te vinden. Grote hotels beschikken meestal ook over een ruime eetzaal of een eigen restaurant. Bij mooi weer, vooral in de zomer, zitten veel Nederlanders graag buiten. In steden als Amsterdam drinken zij hun koffie, thee of bier liever op een terras, en soms eten zij daar ook.

Op de afbeelding zien we een restaurant van een groot hotel. Aan verschillende tafels zitten gasten te eten. Een ober staat bij een bijzettafel met koude gerechten. Een andere kelner loopt met een dienblad waarop een fles wijn en twee glazen staan. Hij wil de fles in een ijsemmer zetten zodat de wijn koel blijft.

In Nederland bestaat het ontbijt meestal uit koffie of thee met brood. Daarbij eet men beschuit of ontbijtkoek, met boter, kaas, worst, jam of een ei. Het middagmaal is vaak eenvoudig: koffie of thee met belegde boterhammen. Soms wordt er ’s middags warm gegeten, maar meestal gebeurt dat ’s avonds. Het avondeten bestaat dan uit soep, aardappelen, vlees of vis en groente. Daarna volgt vaak een nagerecht en tenslotte een kopje koffie.

LES ACHTTIEN (18)

Achttiende les

WIJ BESTELLEN EEN MAALTIJD

Ober, is deze tafel beschikbaar?
Het spijt me, mijnheer, deze tafels zijn net gereserveerd. Maar die tafel aan de andere kant is nog vrij.
Goed, dan nemen we die.

Mag ik de menukaart, alstublieft?
Hier is hij, mijnheer.

Even kijken… Wat wil jij bestellen, Margriet?
Ik heb niet zo’n grote eetlust. Voor mij alleen een stukje tong met boter en citroen, met aardappelen en salade.
Ik heb juist veel honger. Ik neem eerst een voorgerecht.

Prima, en wat wilt U daarna?
Een biefstuk, niet te doorbakken, met gebakken aardappelen en doperwten.

Wilt U iets te drinken?
Ja graag, ik heb dorst. Jij wilt toch ook een glas wijn?
Ja, graag, als hij maar niet te zuur is.
Doet U dan maar een halve fles witte wijn en voor mij een halve fles rode.

Zeer goed. Wilt U ook een nagerecht?
Wil jij een pudding, Margriet?
Nee dank je, maar een fruitsalade lijkt me lekker.
Voor mij ook. En daarna graag twee koffie.
Met melk of zonder, mijnheer?
Zonder melk. En graag ook twee likeurtjes.